Alimentación·Minimalismo

Alimentación minimalista en una familia de DOCE

¿Se puede llamar alimentación minimalista a lo que se cocina en una familia de doce personas? Hoy te traigo el ejemplo de una mamá a la que admiro, la incansable youtuber minimalista, Darci Isabella. Si no la conoces aún, echa un vistazo a su web o sus videos para tomar nota. ¿Quién es Darci Isabella?… Seguir leyendo

Alimentación

Galletas saludables para niños ¿Qué debes evitar?

Encontrar galletas saludables para niños en el supermercado parece un imposible. De hecho lo es. Las mejores opciones andan escondidas en herbolarios, tiendas a granel, o están por hacer en tu propio horno. Pero sé que tus días son más que largos y que meterte a cocinar no es tu primera opción. Así que hoy… Seguir leyendo

Alimentación

‘El ayuno de Daniel’: 21 días sin azúcar.

Cuando uno quiere dejar el azúcar, le sobrevienen pensamientos como el de ‘Necesito comer chocolate ahora o me volveré loco’. No te volverás loco. Aunque sí algo malhumorado. Pero este estado de ánimo lo generas tú mismo desde la sensación de falsa privación. Desde la sensación inducida de que nuestros deseos están siendo frustrados. Esto… Seguir leyendo

Alimentación·Embarazo, parto y posparto

Delgada con barriga: Diástasis abdominal y problemas digestivos

En post anteriores he ido desarrollando qué es la diástasis abdominal desde mi caso personal. Todas las mujeres sufrimos de diástasis en el embarazo (el abdomen se abre para que quepa el bebé) pero lo más frecuente es que la pared abdominal vuelva a cerrarse tras el parto. Cuando la barriga es grande, por ejemplo… Seguir leyendo

Alimentación

Puedes vivir sin azúcar. El manual que te ayudará a lograrlo.

Tú puedes vivir sin azúcar blanco. No es una empresa para unos pocos elegidos, no es para la gente con vida fácil, economía fluida o demasiado tiempo libre. Tampoco es simplemente para los que quieren perder peso. Vivir sin azúcar supone prestar atención a aquello con lo que nos nutrimos y sin duda es el… Seguir leyendo

Alimentación·Minimalismo

Residuo cero y el Papa Francisco (Zero Waste en la Biblia)

Mi marido no es vegano pero escucha atentamente todo lo que le cuento sobre mi interés en el cuidado de los seres vivos y en una conversación al respecto, hace tiempo, me pidió que leyera el Laudato Si’ con el que estaban operando en el trabajo. El Laudato Si’ es una carta encíclica del Papa… Seguir leyendo

Alimentación

Novedades veganas en Mercadona

Últimamente la empresa española Mercadona está añadiendo bastantes novedades veganas en Mercadona. Se trata de productos con el sello de certificación oficial ‘Vegan’ que certifica que los productos son libres de sufrimiento animal. Esto es, no carne, no pescado, no huevos, no lácteos. Como ya dije en otro post con anterioridad, Mercadona tiene un estudio… Seguir leyendo