Alimentación·Minimalismo

Los frutos secos de Mercadona no son de España

Los frutos secos de Mercadona tienen una variedad excelente. En unos meses no hay fruto seco o semilla que no haya presentado en sus lineales. Las últimas incorporaciones han sido por ejemplo el sésamo tostado, la chía o los anacardos naturales, todo a un precio sin competencia. Esto es excelente pero, de natural preguntona, me… Seguir leyendo

Alimentación

10 Alimentos saludables que puedes dejar de comprar (y hacer tú mismo)

Cuando escribo alimentos saludables, alimentación saludable o cocina saludable, lo primero que me sugiere el buscador es M’c Donalds. Sí, no es una broma. Con dinero puedes conseguir lo que quieras y este es un ejemplo. Sin embargo, como gente consciente que somos, podemos ahorrar mucho en nuestra cesta de la compra hacia una vida… Seguir leyendo

Alimentación·Entrevistas

Alimentación infantil y sensatez: entrevista a Mariano Rodríguez

Alimentación infantil y macrobiótica pueden sonarte a chino en una misma frase. Pero si te sugiero alimentar a tus hijos equilibradamente, de forma saludable y adaptada a sus necesidades, te parecerá lo más sensato del mundo. Si además te hablo de educar a los niños en la buena comida desde el ejemplo y no desde… Seguir leyendo

Alimentación·Lactancia

Superalimentos: Calostro de vaca y por qué la maternidad es sagrada

No es lo más reciente pero sí lo más chocante en superalimentos: calostro. Sí, la primera leche de la vaca es vendida como el elixir de la regeneración. Adiós enfermedades, adiós problemas digestivos y hola recuperación muscular instantánea. ¿Qué hay detrás de la magia de los superalimentos? Este es un post que me enfada tener… Seguir leyendo