Alimentación

Puedes vivir sin azúcar. El manual que te ayudará a lograrlo.

Tú puedes vivir sin azúcar blanco. No es una empresa para unos pocos elegidos, no es para la gente con vida fácil, economía fluida o demasiado tiempo libre. Tampoco es simplemente para los que quieren perder peso. Vivir sin azúcar supone prestar atención a aquello con lo que nos nutrimos y sin duda es el… Seguir leyendo

Alimentación·Minimalismo

Residuo cero y el Papa Francisco (Zero Waste en la Biblia)

Mi marido no es vegano pero escucha atentamente todo lo que le cuento sobre mi interés en el cuidado de los seres vivos y en una conversación al respecto, hace tiempo, me pidió que leyera el Laudato Si’ con el que estaban operando en el trabajo. El Laudato Si’ es una carta encíclica del Papa… Seguir leyendo

Alimentación

Novedades veganas en Mercadona

Últimamente la empresa española Mercadona está añadiendo bastantes novedades veganas en Mercadona. Se trata de productos con el sello de certificación oficial ‘Vegan’ que certifica que los productos son libres de sufrimiento animal. Esto es, no carne, no pescado, no huevos, no lácteos. Como ya dije en otro post con anterioridad, Mercadona tiene un estudio… Seguir leyendo

Alimentación·Minimalismo

Minimalismo y alimentación infantil

Como siempre digo, la vida minimalista aplica a todo ámbito, incluida la alimentación infantil. El plato de tu hijo también necesita una revisión para comprender qué es necesario y qué sobra. Veo a menudo madres que se frustran porque su hijo no termina el plato o porque no comen cómo ellas quisieran que comiera. Pero… Seguir leyendo

Alimentación

Comer sin violencia (Por qué cambié mi alimentación)

Más importante que comer completamente saludable, estar desintoxicados y llevar una dieta higienista y limpia, debiera ser poner nuestro foco en lo que yo llamo ‘comer sin violencia’. Damos un enorme poder a la comida en nuestra vida, seguramente porque prestamos demasiada atención a nuestro paquete físico. Y sin darnos cuenta podemos pasar de comer… Seguir leyendo