Tú puedes vivir sin azúcar blanco. No es una empresa para unos pocos elegidos, no es para la gente con vida fácil, economía fluida o demasiado tiempo libre. Tampoco es simplemente para los que quieren perder peso. Vivir sin azúcar supone prestar atención a aquello con lo que nos nutrimos y sin duda es el… Seguir leyendo
Hace tiempo que me venís pidiendo sugerencias de platos veganos para casas omnívoras, esto es, platos con los que dar pasos a una alimentación basada en plantas. En especial, es una petición de mamás que desean iniciar un cambio en casa desde la cocina e intentar que en casa su pareja e hijos consuman menos… Seguir leyendo
Mi marido no es vegano pero escucha atentamente todo lo que le cuento sobre mi interés en el cuidado de los seres vivos y en una conversación al respecto, hace tiempo, me pidió que leyera el Laudato Si’ con el que estaban operando en el trabajo. El Laudato Si’ es una carta encíclica del Papa… Seguir leyendo
La entrada ‘Mis 5 favoritos de Aldi‘ es una petición de las lectoras tras hacer los 5 favoritos de Mercadona y los 5 favoritos de Lidl. De hecho, debiera ir Aldi antes que esta última, pues Aldi es el supermercado original cuyo modelo copió deliberadamente Lidl. ¿Por qué me gusta comprar en Aldi? Aunque no… Seguir leyendo
Últimamente la empresa española Mercadona está añadiendo bastantes novedades veganas en Mercadona. Se trata de productos con el sello de certificación oficial ‘Vegan’ que certifica que los productos son libres de sufrimiento animal. Esto es, no carne, no pescado, no huevos, no lácteos. Como ya dije en otro post con anterioridad, Mercadona tiene un estudio… Seguir leyendo
Como siempre digo, la vida minimalista aplica a todo ámbito, incluida la alimentación infantil. El plato de tu hijo también necesita una revisión para comprender qué es necesario y qué sobra. Veo a menudo madres que se frustran porque su hijo no termina el plato o porque no comen cómo ellas quisieran que comiera. Pero… Seguir leyendo
Ser madre lleva implícito el deseo de que tu hijo coma saludable. Pero no siempre es fácil y dar ejemplo no es un método infalible. Tal vez seas de esas madres que desayunan ensalada y que no consiguen que su hijo pruebe una pera. En la maternidad no todo es tan sencillo y si congénitamente… Seguir leyendo
Después de mis 5 favoritos en Mercadona, he decidido ampliar el contenido con mis 5 favoritos de Lidl, otro supermercado de visita común entre familias. Afortunadamente, tenemos a día de hoy numerosas opciones para comer saludable cerca de casa y aptas a nuestro bolsillo. Personalmente, no compro todo lo que consumo en herbolario ni todo… Seguir leyendo
Más importante que comer completamente saludable, estar desintoxicados y llevar una dieta higienista y limpia, debiera ser poner nuestro foco en lo que yo llamo ‘comer sin violencia’. Damos un enorme poder a la comida en nuestra vida, seguramente porque prestamos demasiada atención a nuestro paquete físico. Y sin darnos cuenta podemos pasar de comer… Seguir leyendo
Azúcar: Mi vida sin azúcar es mucho más feliz sin azúcar y sobre todo cuando leo cosas como el estudio de la Universidad de Ucla en el que se concluyó que una dieta alta en fructosa te vuelve más idiota. La fructosa frena el cerebro y dificulta la memoria y el aprendizaje, si bien podemos… Seguir leyendo
